Zarzamora Rubus ulmifolius
La zarzamora es una útil
planta para las abejas, tanto si se trata de la zarza común de las
cercas y campos o una de las especies cultivadas en huertas.
La floración tiene su
época hacia finales de primavera y los comienzos del verano.
La zarza silvestre crece
y florece abundantemente en casi cualquier terreno, lo mismo calizo,
que pobre y arenoso, rico de aluvión o arcilloso, y nunca deja de
ejercer su atracción sobre la abeja .
Las flores de la zarza
nacen en los largos brotes principales o en los vástagos cortos
laterales, generalmente en gran abundancia y durante un dilatado
período de tiempo.
Es cosa corriente ver
capullos, flores, frutos verdes, a medio madurar y completamente
maduros, a la vez y en la misma planta, lo que aumenta grandemente el
atractivo de esta planta. Lo que hace en gran parte a la zarza de
valor e interés para la apicultura, es su largo período de
floración, que puede extenderse a varios meses.
La miel es densa y
granula con lentitud, sin embargo, como planta melífera, resulta
inferior a su pariente próximo, el frambuesa, el cual da una miel
mucho más fina.
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